ビーバーの食レポ「札幌飛燕（新千歳空港）」

今回は、新千歳空港の３階にあるお店「札幌飛燕」を紹介します。

12月の休日20時前ごろに来店。来店したときは、有名な「一幻」含めてどのお店も入れそうでしたが、なんとなく行ったことなかったので、こちらのお店にしました。

札幌飛燕は、濃厚な鶏白湯（とりぱいたん）と魚介出汁を融合させた、進化系札幌ラーメンを提供する人気グループです。焦がしにんにくとラードの香ばしさが加わった「こっさり」スープが自慢です。

「我流札幌塩らーめん」と「鶏豚骨 白スープ」を注文してどちらも食べましたが、私は「我流札幌塩らーめん」のほうが好みでした。さっぱりなのが好みの場合は「鶏豚骨 白スープ」。がっつり目の味付けが好みの場合は「我流札幌塩らーめん」といった選択の仕方かなと思います。

本店は札幌市ある「我流麺舞 飛燕」とのこと、機会があれば行きたいですね。